Como creo un DVD de PES 6 ya con mis cambios para PS2?

Primero que nada agradezco a todos los que lean o den una mano.
A ver si me puedo explicar bien.

Quiero crear un DVD del Pes 6 para PS2 con cambios solo en los jugadores de 5 equipos.
No me interesa cambiar mas nada que eso.
Es para jugar con unos amigos que nos juntamos siempre y hacemos torneos, queremos personalizar un equipo para cada uno, a su gusto.

Ahora... Tengo el juego de PS2 y también una imagen ISO del mismo en mi PC.

Por lo que he leído, tendría que sacar el OF del juego o del ISO para luego editarlo con el Pes fan editor 6.0.6
Aca comienza mi problema. Con que programa extraigo el OF del juego de PS2 o del Iso?
Despues de que lo extraiga y lo edite... como lo vuelvo a poner en el dvd para poder jugarlo en el PS2?


Espero que alguno me pueda orientar, o pasar algún tuto de como hacerlo. Se que estoy hablando de un Pes viejo, pero para nosotros es el mejor de todos.

Desde ya muchas gracias a todos!

Buenísimo!
Muchas gracias reberendok por tu rápida respuesta.
Hoy mismo lo pruebo y mañana comento a ver como me fue

Muchísimas gracias reberendok !!!

Demore un poco mas porque en el dkz no tenia la configuración del juego que yo tengo, que es la versión en español que viene con el sles_543.62 y tuve que buscar eso.
Después de que tuve eso enseguida pude hacer lo que yo quería con el juego.

Muchísimas gracias !!!